סכין סנטוקו רחבה עם חריצים אלכסוניים באורך 18 ס"מ, מהסדרה הקלאסית של חברת GLOBAL. סכין רב־שימושית המיועדת לקיצוץ מדויק של ירקות ולפריסה חלקה של נתחי בשר. חריצים האלכסוניים מדגמי עיצובים היצמדות של המזון ללהב, וה הייחודי משלב בין היתרונות של סכין קופיץ וסכין שף – לביצועים מצוינים וגמישות מרבית המטבח במטבח.
