סכין שף רחבה וחדה, אידיאלית למגוון רחב של חיתוכים ושיטות עבודה במטבח. הלהב האיכותי מבטיח חיתוך מדויק ויעיל של ירקות, בשר, דגים ועוד. הידית החלולה הייחודית של GLOBAL, עם גרגרי החול שבתוכה, מעניקה אחיזה מאוזנת ונוחה, לדיוק מושלם בכל חיתוך, קיצוץ ופריסה. מיוצרת ביפן ומגיעה עם אחריות לכל החיים – איכות, מקצועיות וביצועים בלתי מתפשרים.
